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动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）

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动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）

  • A: 蛋白质
  • B: 脂肪
  • C: 矿物质
  • D: 维生素
  • E: 碳水化合物

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