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中药成分中皂甙类化合物具有以下哪些性质（）。

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中药成分中皂甙类化合物具有以下哪些性质（）。

  • A: 挥发性
  • B: 泡沫作用
  • C: 旋光性
  • D: 刺激性
  • E: 溶血作用

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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