下列有关维生素B2的叙述正确的是()

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下列有关维生素B2的叙述正确的是()

  • A: 参与体内铁的转运
  • B: 是多种黄素酶类的辅酶
  • C: 核黄素缺乏常引起口角炎
  • D: 是水溶性维生素
  • E: 又称核黄素

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!