搜题，就来89问答库下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）
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下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）
- A: 变性蛋白质的溶液黏度下降
- B: 变性的蛋白质不易被消化
- C: 蛋白质沉淀不一定就是变性
- D: 蛋白质变性后容易形成结晶
- E: 蛋白质变性不涉及二硫键破坏
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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