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面包的制作一般宜使用（）的面粉，这样利于面团的面筋网的形成，有利于成品的起发。

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面包的制作一般宜使用（）的面粉，这样利于面团的面筋网的形成，有利于成品的起发。

A: 面筋较高
B: 面筋较低
C: 面筋适中
D: 面筋很低

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