搜题，就来89问答库某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些（）
0 阅读
某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些（）
- A: A.存在具有组氨酸脱羧酶的微生物
- B: 含有一定数量的游离组氨酸
- C: 有适合微生物生长的条件如：温度、湿度
- D: 有高盐结合量（10%以上）
- E: 有高浓度的氧合量
- F: 有高度的光照要求
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
与 89问答库 相关的问答题目推荐:
用心做一件事，就一定会收到赞赏
验证码：903659