自制挂面干脆面的做法 如何自制干脆面

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  1、锅中加入适量水,水开之后下入面条,开锅之后,加入少许清水,然后关火将面捞出;

  2、撒上盐一勺,加入蚝油、辣椒粉、五香粉;

  3、热锅中倒入油,把面放入模具当中 ,第一个就炸好了,可以翻一个面,我们这道菜就做完了,自制干脆面,香辣又美味。