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微波炉的外观与一般电烤箱相似，但（）与电烤箱完全不同。

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    利用归结原理证明定理时，若得到的归结式为（），则结论成立。

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      电热烘烤是以（）为能源，通过红外线辐射，使生坯成熟的方法。

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        烙制品成熟时基本要求为注意翻动面坯和（）。

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          （）是通过金属传导热量，使制品成熟的一种熟制方法。

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            在归结原理中，几种常见的归结策略并且具有完备性的是（）、（）、（）

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              （）是材质为铁或不锈钢的平底器皿。

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                油煎主要适用于（）。

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                  产生式系统有三部分组成（），（）和推理机。其中推理可分为（）和（）

                    历史

                    烙法主要适用于（）品种的制作。

                      历史

                      专家系统的结构包含人机界面、（），（），（），（）和解释模块

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                        电热烤箱主要用于烘烤各种（）。

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                          煮主要通过（）传导热量使生坯成熟。

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                            煎是用平锅（）传热熟制方法。

                              历史

                              某产生式系统中的一条规则：A（x）→B（x），则前件是（），后件是（）

                                历史

                                煮锅内的水（）。

                                  历史

                                  目前所用的知识表示形式有（）、（）、（）等

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                                    层酥是由水油面和干油酥两块不同质感的主坯结合而成的，水油面具有良好的（），干油酥具有极强的起酥性。

                                      历史

                                      体积酥松，层次多样，口味酥香，营养丰富，是（）主坯成品特点。

                                        历史

                                        大型宴会批量生产层酥类点心时应选用（）的开酥方法。

                                          历史

                                          经过开酥后制成的成品，酥层不呈现在外的称为（）。

                                            历史

                                            产生式系统是由（）、（）和（）三部分组成的.

                                              历史

                                              证据理论是经典概率论的一种扩充形式，构成这一理论的函数有（）、（）和（）

                                                历史

                                                层酥类面团可分为（）。

                                                  历史

                                                  小包酥一般可用（）两种方法制作。

                                                    历史

                                                    调制蛋泡面主坯掺粉时必须采用（），否则影响成品的膨松性。

                                                      历史

                                                      归结法中，可以通过（）的方法得到问题的解答

                                                        历史

                                                        在打蛋过程中同时加入蔗糖，糖有粘性，可以提高蛋白的（）。

                                                          历史

                                                          （）是利用搅拌器机械运动的将蛋液打起泡。

                                                            历史

                                                            或图通常称为（）

                                                              89问答库分类

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