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1.
“2004・全国春季糖酒交易会”让超市和供应商都赚了个盆满钵溢。四川互惠商业(集团)公司就是其中的一家。据了解,糖酒会期间,该公司接待全国各地供应商几百家,签订各类商品贸易合同(协议)金额上亿元,成为本届糖酒会上的企业明星。“我们成都红干红葡萄酒一上市,就进了互惠超市。现在,每年在互惠超市连锁店的销量就有几万瓶,销售额在60万元以上。”提起与互惠商业的合作,四川琨宇集团总经理杨定福感慨万千。有着同样感慨的是四川光友薯业有限公司。据该公司董事长邹光友介绍,他们与互惠商业公司的合作已有6年的历史。1999年光友粉丝在互惠超市的销售额只有几万元,去年已攀升到200多万元,真正实现了供销“双赢”局面。“之所以选择互惠做我们的合作伙伴,除互惠超市这个品牌效应和它遍及全省的销售网点、富有个性的店面设计、方便快捷的商品配送、优质高效的商业服务等外,在关键时候互惠总是挺身而出,解决供应商的燃眉之急。”以薯粉加工专利技术起家的邹光友说。据介绍,10年前互惠超市第一个门店开业时,当时的供货商还只有几十家。今天,向整个互惠商业集团420多个门店发货的供货商已超过1000家,供应商品品种在2万种以上。在互惠的合作伙伴里,不仅有五粮液、泸州老窖、郎酒、康师傅、成都红、光友粉丝、竹叶青茶业等国内著名品牌,也有可口可乐、百事可乐、宝洁、联合利华等世界500强企业的身影。国内不少企业、省内不少知名品牌都是与互惠一起成长、一起壮大的。互惠超市对供应商的做法给其他超市有什么启示?
2.
上海连锁便利店目前正热火朝天地处于高速发展期,4500多家的规模已使上海平均每3800人就拥有一家便利店,与日本及美国的平均水平相接近。然而,门挨门的激烈竞争也使上海便利店目前陷入全线亏损的窘境,以至将赚钱的便利店变成“烧钱”的行当。“目前上海的便利店全部亏损,十几家公司没有一家是赚钱的。”一位业内人士指出,这在业内已算不上什么秘密了,更多人的说法与上海连锁商业协会秘书长胡文章的答复一致,目前的亏损属于投资性亏损而非经营性亏损,如果停止开设新店,就不存在亏损问题。联华快客的一位人士则直接了当地说,当上海不到1000家便利店的时候快客是赚钱的,但现在4000多家便利店分食同一块“蛋糕”,可的、好德、快客门挨门地开着,出售商品又一样,大家怎么能不一起亏损呢?世界最大的便利店“7-11”的一位内部人士分析认为,以上海目前人均GDP5000美元的发展水平,根本支撑不了4500多家便利店,现在大家已经开出这么多店来,必然一起亏损,那些没有庞大资金作后盾的公司最终的结果是因巨额亏损而关闭或转手。上海今年最大一宗便利店并购案的主角――21世纪便利就是在去年亏损7千万之后易手美亚的。据知情人士透露,目前21世纪便利的亏损状况还在继续。据了解,联华快客也放慢了在北京的扩张脚步,最近刚刚撤换地区总经理,关闭部分店面,进入开店调整期。据“7-11”内部一位人士透露,公司内部曾经明确表示不会在成本很高的情况下以收购形式进入上海。他们已连续对上海做了10年的便利店市场调查,认为上海便利店商品结构不合理,毛利率水平很低,目前没有一家高出20%。而根据他们的分析,便利店的毛利率如果达不到25%是不可能赢利的。这位人士根据现状预测,在3至5年内,上海就会有大批便利店因长期亏损而难以维系。上海便利店为何处境尴尬?便利店在上海有没有发展前景?
3.
零售商设计服务的内容有哪些?在设计时主要考虑哪些因素?
4.
零售业态是在零售业种上发展起来的一个现代概念,与零售业种没有本质的区别。是否正确?为什么?
5.
采取成本领先竞争战略的零售企业只须关注经营成本的降低,而无需关注其它方面。是否正确?为什么?

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